お粥専門店が増殖中

瀋陽で使ったお店のなかでも

印象的だったところをピックアップ。

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ここ最近、瀋陽で劇的に増殖しているという

「楊妈妈粥店」。

訳して、ヤン母ちゃんのお粥屋さん笑。

(翻訳のセンスゼロですすみません)


夫が珍しく誘ってくれたお店が

チェーン店ってどうなん、

とは思ったけど、ここ、なるほど

流行ってるのわかるー!

っていう感じのお店だった。



店名のとおり、お粥の専門店です。

お粥の専門店は前からあったはず

なんだけど、この店は

お粥がもっとカジュアルな食文化に思えて、

今の健康志向の中国人たちに

ウケてる気がした。

なるほど、これが香港スタイル。



私が注文したのはコレ。

黒米玉。こくまいのお粥は、ほんのり甘くて12元。
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あとの連中は、きのこ入りだとか

鳥だとかの定番のやつ。どれも8〜10元です。
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一品料理もそこそこ充実していて、

お粥と一緒にショーロンポーとか

しょっぱい漬物があれば

味の広がり楽しめるよ。
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まあいろんな種類のお粥があって、

余裕があったら新しい味も試してみたいなー

と思う、なかなかのクオリティ。

テイクアウトもやってる。

ちょっと小腹が空いたときに

日常使いできそうなお店だなと思った。



このチェーン店、1〜2年で瀋陽市内

17店舗に拡大しているうえに、

どの店舗も24時間営業。

そもそも、

お粥って朝ごはんなイメージだけど、

(このときは、お昼ご飯の時間だった)

夫がいうには、

飲み過ぎてラーメン食べて帰るんじゃなくて、

お腹に優しいお粥飲んで帰る

っていうのが、ウケてるらしい。

ラーメンよりは確かに!



私がこの本書いた頃は、


ふらっと立ち寄れる店なんて、

吉野家か

牛肉麺の店か

満宝饂飩

しかなかった。

ヤン母ちゃんのお粥があれば

私も日常使いしただろうな。



というわけで、

瀋陽のいたるところにこのお粥屋さんが

生まれているから

見つけたらぜひどうぞ。

入れ替わりの激しい瀋陽で

お店紹介なんてする意味あんまりないんだけど

(2〜3年で変わっちゃうから)、

チェーン店ならもう少し長いスパンで

生き残ってくれるかな

と願います。

by tania0418 | 2018-08-24 00:44 | Trackback | Comments(0)
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フリーランスの編集・ライター。夫の故郷、遼寧省瀋陽市での、食、子育て、仕事。瀋陽の骨董市で見つけた雑貨を「わたしの中国雑貨店」にて販売。https://mychina.thebase.in/


by tania0418

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